前回の申し込んだ時の記事がこちら
カスピ海ヨーグルトが届きましたヽ(´▽｀)/
（見えづらい写真ですみませんorz）
気がついたら新聞受けに突っ込まれていて、いつ届いたのかわかりませんがｗ
小さな包装袋に粉が2袋入ってます。
早速作ってみることに。（フタ付き容器と牛乳があれば出来ます）
※④の発酵時間は、夏は12時間～48時間・冬は24時間～48時間くらい。ヨーグルトが固くなったら完成
ほんとは500mlの牛乳がまとめて入るフタ付き容器があればよかったんですけど・・・。ないので小分けしましたｗ
（これまた見えづらいですが、完成したヨーグルトです↓）
24時間発酵させ、早速食べるか！と思ったのですが、食べる前に、出来上がったヨーグルトをスプーンで大さじ3倍ほどすくって、次のフタ付き容器に入れます。
そしてまた牛乳を500ml入れて、よく混ぜたあと時間を置いて発酵させると、またカスピ海ヨーグルトが作れちゃうらしいのです！私の場合、250mlしか入らないから、大さじ1杯半でいいのかしら（アバウト；；）
次のヨーグルトも仕込んだし、今度こそ食べるか！と思ったのですが、冷蔵庫で2～3日ほど冷やしたあとが1番食べごろ？らしいです。（賞味期限は1週間ほど）
そして3日後食べました。
・・・アバウトだったのかうまく作れなかった；；牛乳の味が勝っちゃってる感じorz
上手く作れるととても美味しいヨーグルトが出来るそうですヽ(´▽｀)/
しかし、こうやって次から次へと使いまわして、大丈夫なのか？腐っちゃわないの？？；；とかよくわからなかったのですが、菌を増やすのがいいらしい？？
これを「植え継ぎ」「種継ぎ」とか言うらしいですが、相互リンクお友達の方も、「植え継ぎ」で美味しく頂いているそうですヽ(´▽｀)/
でも、定期的に新しい種（粉）を購入して取り替えないといけないみたいですが。
（出来るだけ1ヶ月毎か、最長でも3ヶ月に1回は取り替えたほうがいいみたいです。）
私は、新しい種を買うかな～どうしようかな・・・。大雑把な性格なのでやっぱりヨーグルトは出来上がったやつがげふんげふん
カスピ海ヨーグルト・作り方の詳細はこちら
フジッコのカスピ海ヨーグルトのホームページ
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今回のカスピ海ヨーグルトも、初回購入限定で実質タダでゲット出来ました。
今後これはいい～！今度はお金を払って継続！も、うーん、やめとく；；も自由に決められるのが100％還元広告のいいところですヽ(´▽｀)/
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